Желирующие средства для варенья

  • Приправа для борща
  • Приправа для моркови по-корейски
  • Приправа для засолки сала
  • Приправа универсальная
  • Приправа хмели-сунели
  • Приправа для курицы
  • Приправа для плова
  • Приправа для рыбы
  • Приправа для окорочков куриных
Для варенья из фруктов и ягод

Масса-нетто: 20 грамм

Рецепт

Для варенья из фруктов

Масса-нетто: 20 грамм

Рецепт

Для варенья из ягод

Масса-нетто: 20 грамм

Рецепт

Страницы: 1

В кулинарии желирующие средства нашли свое достойное применение, в том числе и при изготовлении варенья, джемов, зефиров. Благодаря использованию этих пищевых веществ удается загустить пищу. Компания ООО «АВС Продукт» предлагает высококачественные желирующие средства для варенья по доступной цене.

Разновидности

В зависимости от происхождения желирующих веществ их подразделяют на:

  • растительные;
  • животные.

Агар-агар получают из морских водорослей. Он отлично заменяет желатин и обеспечивает быстрое застывание жидкости.

К свойствам вещества относят:

  • низкая калорийность;
  • высокое содержание витаминов, минеральных солей и аминокислот;
  • положительное влияние на деятельность ЖКТ, снижение уровня кислотности;
  • снижение холестерина в организме;
  • выравнивание уровня глюкозы;
  • способствование выведению шлаков и токсических веществ.

Желатин – загуститель животного происхождения, получаемый из костной ткани и сухожилий, содержащих коллаген, который находит свое применение:

  • при лечении различных нарушений питания;
  • для производства лекарств с использованием желатина в виде капсул;
  • для производства желе, мармелада, зефира.
  • в качестве желирующего средства для варенья, холодца, киселей, десертов.

Наша продукция 100% натуральная и соответствует всем нормам и требованиям пищевой промышленности.



Вся наша работа направлена на создание продукции, которая сможет удовлетворить вкус самого требовательного потребителя. Нам доверяют многие покупатели по всей России, мы ценим это доверие и делаем все, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества. Мы постоянно совершенствуем производственные технологии, модернизируем дизайн упаковки, по пожеланиям потребителей дополняем ассортимент новыми позициями.