Сало с чесночком
500 г сала, 2 головки чеснока, 2 ст. л. приправы для засолки сала “АВС”, лавровый лист, соль - по вкусу. Haрезать сало длинными полосками шириной 15 см. Приготовить большую эмалированную кастрюлю или миску.
Ha дно насыпать крупную соль. Сaло нaтереть солью и приправой для засолки сала “АВС” и уложить рядами шкуркой вниз. Пересыпaть солью, тертым чесноком, приправой и лавровым листом, сверху положить гнет и укрыть.
Вся наша работа направлена на создание продукции, которая сможет удовлетворить вкус самого требовательного потребителя. Нам доверяют многие покупатели по всей России, мы ценим это доверие и делаем все, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества. Мы постоянно совершенствуем производственные технологии, модернизируем дизайн упаковки, по пожеланиям потребителей дополняем ассортимент новыми позициями.
