Телятина традиционная
- 1 кг телятины,
- 100 г грецких орехов,
- 1 шт моркови,
- 1 шт репчатого лука,
- 2 ст. п сметаны,
- 3 ч л приправы для жарки мяса «АВС»,
- 100 г белого сухого вина,
- соль — по вкусу.
Мясо посолить. обжарить на масле, сложить в посуду, поперчить, добавить морковь и лук, затем влить вино. Тушить в закрытой посуде до готовности. Еще теплое мясо нарезать ломтиками, каждый ломтик смазать орехами, растертыми с несколькими ложками сметаны, солью и приправой для жарки мяса «АВС». Лук и морковь протереть сквозь сито, соединить с соусом, который образовался во время тушения, добавить сметану, посолить, довести до кипения и залить им мясо.
Вся наша работа направлена на создание продукции, которая сможет удовлетворить вкус самого требовательного потребителя. Нам доверяют многие покупатели по всей России, мы ценим это доверие и делаем все, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества. Мы постоянно совершенствуем производственные технологии, модернизируем дизайн упаковки, по пожеланиям потребителей дополняем ассортимент новыми позициями.
