Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Ингредиенты: яблоки — 3-4 шт., яйцо — 3 шт., мука — 60 г, сахар — 150 г, молоко — 90 мл, масло растительное - 2 ст.л., коньяк - 1 ст.л., разрыхлитель теста "АВС Продукт" - 20г, масло сливочное - 3 ст.л.
Способ приготовления: смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. 2 яйца взбить и влить в смесь муки с сахаром. Влить молоко. Затем в тесто влить растительное масло, коньяк и взбить. Яблоки нарезать тонкими пластинками и положить в тесто. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при t 2000С. В это время готовим будующую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Залить этой смесью еще горячий пирог. Сверху посыпать пластинками миндаля и 1 ст. л. сахара. Поставить еще на 10 минут в духовку при t 2000С и выпекать до золотистой корочки.
Вся наша работа направлена на создание продукции, которая сможет удовлетворить вкус самого требовательного потребителя. Нам доверяют многие покупатели по всей России, мы ценим это доверие и делаем все, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества. Мы постоянно совершенствуем производственные технологии, модернизируем дизайн упаковки, по пожеланиям потребителей дополняем ассортимент новыми позициями.
