Желатин пищевой
Широко используется в домашней кулинарии в качестве загустителя. Рекомендуется применять для приготовления заливных из мяса и рыбы, студней, зельцев, мясных и рыбных консервов.
Предварительно замочить желатин в холодной воде, а потом осторожно нагреть на водяной бане до 60°С и выдержать температуру около 15 минут постоянно помешивая. Для получения нежного желе достаточно 20 г желатина на 1 л жидкости. Для получения плотного желе необходимо 40-50 г на 1 л жидкости.
Хранить в сухом прохладном месте вдали от сильных запахов и прямых солнечных лучей при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту ISO 22000.
ГОСТ 11293-2017
Возможно содержание следов яичного порошка, молока, кунжута, глютена, сои, орехов, сельдерея, горчицы.
Производственная компания
Торговая компания