Драники

«Драники»

Ингредиенты:

• картофель - 6 шт.
• мука - 2 ст. л.
• яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло
• соль – по вкусу
• перец черный молотый «АВС» – по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и также натереть на мелкой терке. Соединить картофель и лук. Добавить яйцо, муку, соль, перец черный молотый «АВС» и хорошо перемешать до однородности. На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек. Обжарить драники с обеих сторон 2-3 минуты до образования румяной корочки. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще 3-4 минуты.

Приятного аппетита!