Котлеты по-домашнему

«Котлеты по-домашнему»

Ингредиенты:

• мясной фарш - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт.
• яйцо куриное - 1 шт.
• хлеб – 200 г
• молоко – 100 г
• приправа для фарша «АВС» - 15 г
• соль - 1-2 ч. л.
• сухари панировочные «АВС»
• растительное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Нашинковать очищенный репчатый лук и замочить хлеб молоке. В мясной фарш добавить соль, приправу для фарша «АВС», нашинкованный лук, размоченный в молоке хлеб, яйцо и тщательно перемешать до получения однородной массы. Из полученной массы сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях «АВС». Влить на сковороду растительное масло и поставить на разогрев. На разогретой поверхности сковороды обжарить котлеты на каждой стороне по 3-5 мин.

Приятного аппетита!