Пончики классические

«Пончики классические»

Ингредиенты:

• мука – 600 г
• сухие дрожжи «АВС» - 11 г
• сахар – 2 ст. л.
• ванилин «АВС» - 1 г
• соль – 1 ч. л.
• вода – 250 мл
• яйцо – 2 шт.
• масло сливочное – 100 г
• масло растительное – для жарки
• сахарная пудра нетающая «АВС» - 50 г

Способ приготовления:

В глубоко тарелке смешайте муку, дрожжи «АВС», сахар, ванилин «АВС», соль. Влейте теплую воду, размешайте. Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут. Добавьте яйца и сливочное масло, вымесите тесто. Поставьте тесто для подхода еще на 1 час. Вымесите тесто и скатайте из него рулет. Разрежьте на меленькие кусочки и сформируйте их, свернув кольцом и скрепив края. Пожарьте пончики на растительном масле с двух сторон. Украсьте готовую выпечку сахарной пудрой нетающей «АВС».

Приятного аппетита!