Новинки
АВС Продукт ,
Соль поваренная пищевая, перец чили молотый, паприка красная молотая, лук сушеный, чеснок, кориандр молотый, томаты сушеные, перец черный молотый, зира.
Наши специалисты тщательно изучали рецептуру различных приправ из разных уголков мира. Внимательно рассматривались отзывы кулинаров и оценки экспертов. Благодаря этому были отобраны рецептуры приправ «АВС».
Ингредиенты: мука - 250 г, бульон - 4 ст. л., яйцо - 1 шт, баранина на кости - 1 кг, лук - 3 шт, морковь - 1 шт, растительное масло - 50 мл, приправа «Для бешбармака» «АВС» - 15 г.
Баранину порезать на куски и поместить в кастрюлю. Залить водой, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см, довести до кипения. К мясу добавить лук, морковь, приправу для бешбармака «АВС» и варить на медленном огне в течение 2 часов. К муке добавить яйцо, соль и теплый бульон. Замесить крутое тесто. Выдержав тесто 30 мин., раскатать его как можно тоньше. Затем разрезать на горизонтальные полосы шириной 7-8 см. Каждую полосу порезать ромбами и дать подсохнуть. Сваренную баранину достать из бульона, дать остыть, удалить кости и порвать на небольшие куски. В оставшемся бульоне отварить ромбы из теста в течении 5-7 мин., и выложить их на большое блюдо. Сверху выложить вареные баранину и овощи и посыпать зеленью. Оставшийся бульон разлить по пиалам и также посыпать зеленью.
СТО 26862182- 001-2014
Хранить при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производственная компания
Торговая компания