Разрыхлитель теста

Вложение в короб — 30 шт.

Разрыхлитель теста используется в выпечке для придания тесту нужной консистенции. Его добавляют в бездрожжевое, бисквитное, песочное, блинное тесто и тесто для пиццы. Разрыхлитель применяется для приготовления пирогов, сырников, оладьев, коржей для тортов, пирожных, кексов. Обладает способностью придавать тесту пористость и пышность, а готовой выпечке воздушность.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Ингредиенты: яблоки - 3-4 шт., яйцо - 3 шт., мука - 60 г, сахар - 150 г, молоко - 90 мл, масло растительное - 2 ст. л., коньяк - 1 ст. л., разрыхлитель теста «АВС» - 20 г, масло сливочное - 3 ст. л.

Способ приготовления:

смешать муку, сахар, разрыхлитель. 2 яйца взбить и влить в смесь муки с сахаром. Влить молоко. Затем в тесто влить растительное масло, коньяк и взбить. Яблоки нарезать тонкими пластинками и положить в тесто. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при t 200 °С. В это время готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Залить этой смесью еще горячий пирог. Сверху посыпать пластинками миндаля и 1 ст. л. сахара. Поставить еще на 10 минут в духовку при t 200 °С и выпекать до золотистой корочки.

СТО 26862182- 004-2015

Хранить при температуре не более 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту ISO 22000

Возможно содержание следов яичного порошка, молока, кунжута, глютена, сои, орехов, сельдерея, горчицы.