АВС Продукт
,
Меню
  • Каталог
  • Партнерам
  • Рецепты
  • Поставщикам
  • Контакты
Личный кабинет
АВС Продукт / Каталог / Кондитерские добавки / Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

Состав:

Мука пшеничная, крахмал картофельный, сода пищевая (натрий двууглекислый (E500(ii)), регулятор кислотности - лимонная кислота (E330).

Масса, г
20
Срок годности
24 мес
Размер упаковки, мм
100х160

Пищевая ценность на 100г продукта:

Белки
Жиры
Углеводы
Ккалл

Вложение в короб — 30 шт.

Разрыхлитель теста используется в выпечке для придания тесту нужной консистенции. Его добавляют в бездрожжевое, бисквитное, песочное, блинное тесто и тесто для пиццы. Разрыхлитель применяется для приготовления пирогов, сырников, оладьев, коржей для тортов, пирожных, кексов. Обладает способностью придавать тесту пористость и пышность, а готовой выпечке воздушность.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Ингредиенты: яблоки - 3-4 шт., яйцо - 3 шт., мука - 60 г, сахар - 150 г, молоко - 90 мл, масло растительное - 2 ст. л., коньяк - 1 ст. л., разрыхлитель теста «АВС» - 20 г, масло сливочное - 3 ст. л.

Способ приготовления:

смешать муку, сахар, разрыхлитель. 2 яйца взбить и влить в смесь муки с сахаром. Влить молоко. Затем в тесто влить растительное масло, коньяк и взбить. Яблоки нарезать тонкими пластинками и положить в тесто. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при t 200 °С. В это время готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Залить этой смесью еще горячий пирог. Сверху посыпать пластинками миндаля и 1 ст. л. сахара. Поставить еще на 10 минут в духовку при t 200 °С и выпекать до золотистой корочки.

СТО 26862182- 004-2015

Хранить при температуре не более 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту ISO 22000

Возможно содержание следов яичного порошка, молока, кунжута, глютена, сои, орехов, сельдерея, горчицы.

Новинки

Смесь семян для салата

артикул 465

Рецепт

Сухари панировочные с кунжутом

артикул 469

Рецепт

Семена кунжута для салата

артикул 467

Рецепт

Сахарная пудра нетающая

артикул 468

Рецепт

Контакты

ООО "АВС Продукт"

Производственная компания

8 (8453) 51-20-10

sekretar@avs-produkt.com
413124, Россия, Саратовская обл., г. Энгельс,
ул. Студенческая, д. 205, кор. 3

ООО "Торговый Дом АВС"

Торговая компания

8 (8453) 76-74-30
410031, Саратовская область, г. Саратов, ул. Челюскинцев, д.53/59, офис 16

Политика обработки
персональных данных

  • Каталог
  • Партнерам
  • Рецепты
  • Поставщикам
  • Контакты
SMART-LINE