Смесь болгарских перцев – смесь высушенного и нарезанного перца с виде кусочков зеленого и красного цвета. Используется в качестве вкусовых добавок при приготовлении практически любых блюд – мясных, овощных и рыбных, супов, соусов, гарниров.
Ингредиенты: рыбное филе – 400 г, мука для панировки, лук репчатый – 2 шт, смесь болгарских перцев «АВС» - 20 г, помидоры – 2 шт, чеснок – 2 зубчика, зелень петрушки, растительное масло, соль, перец.
Способ приготовления: рыбное филе нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить и запанировать в муке. Обжарить рыбу с двух сторон до румяной корочки. В сковороде с разогретом маслом обжарить лук, помешивая 5 минут. Добавить помидоры, смесь болгарских перцев «АВС», перемешать, посолить и поперчить. Выложить к овощам кусочки обжаренной рыбы, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 10 минут. Добавить рубленую зелень, выключить огонь и дать немного постоять. Состав: перец красный сладкий, перец зеленый сладкий.
Хранить при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
СТО 26862182-001-2014.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту ISO 22000.
Возможно содержание следов яичного порошка, молока, кунжута, глютена, сои, орехов, сельдерея, горчицы.
Производственная компания
Торговая компания