Телятина традиционная

«Телятина традиционная»

Ингредиенты:

• Телятина - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• растительное масло
• приправа для жарки мяса «АВС» - 2 ст. л.
• соль - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать на средние кусочки, посолить. Нарезать лук полукольцами, морковь – соломкой. В хорошо раскаленную глубокую сковороду влить растительное масло, обжарить лук на большом огне 3 минуты. К луку добавить морковь и обжарить 8-10 минут. Затем к овощам добавить мясо и обжарить, пока не подрумянится. В сковороду влить воду, чтоб она мяса покрыла все содержимое, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут. К мясу и овощам добавить приправу для жарки мяса "АВС", все перемешать и тушить до готовности.

Приятного аппетита!